仁鍛＠白楽

今日は白楽にある”仁鍛”というつけ麺のお店に行ってきました。

お昼過ぎというのに店の外には行列

ちょっと心が折れかけたけれども並ぶことに

最近はあまり行列に並ぶようなことがなかったので

待っている時間が長く感じる＾＾；

３０分位待ってようやくお店に

頼んだのは”あつもり＋あじ玉”



並んでいる間に注文をしているので

太麺の割には提供されるまでの時間は短くてGOOD

このお店はいわゆる濃厚魚介系つけ麺

最近はこの系統のつけ麺が多いですが

ここのスープは他のお店よりも甘みを抑えてあり

動物系と魚介系のバランスもよく

私的には好みです

麺もかなり太麺でしっかりとした食べ応えで満足でした

これで行列が少なければまた行きたいと思います